Blog

Ferdinando Principiano - Barolos fremtid

Ferdinando Principiano - Barolos fremtid

Ferdinando Principiano laver nogle af de flotteste vine i hele Piemonte og de mest elegante, transparente og saftige udgaver af Barolo. Biodynamisk drift, ekstremt begrænset brug af svovl, tidlig høst...

Ferdinando Principiano - Barolos fremtid

Ferdinando Principiano laver nogle af de flotteste vine i hele Piemonte og de mest elegante, transparente og saftige udgaver af Barolo. Biodynamisk drift, ekstremt begrænset brug af svovl, tidlig høst...

Tagine med lam, løg og figner

Tagine med lam, løg og figner

Vinpusherens lækre, krydrede og vintervarme opskrift på Lammetagine med løg, figner og nordafrikanske krydderier. En nem og lækker opskrift  fra En Vinpushers Kogebog II, Lav en stor portion og gem...

Tagine med lam, løg og figner

Vinpusherens lækre, krydrede og vintervarme opskrift på Lammetagine med løg, figner og nordafrikanske krydderier. En nem og lækker opskrift  fra En Vinpushers Kogebog II, Lav en stor portion og gem...